Fourneau - Fun 650 - 4 brûleurs et four à convection électrique - Modular

Fourneau professionnel à gaz 4 zones - Modular Fun 650

Découvrez le fourneau à gaz Modular Fun 650, conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels. Avec ses 4 brûleurs en cuivre lourds et son four à convection électrique, cet appareil garantit une cuisson homogène et efficace, tout en assurant une robustesse et une durabilité supérieures.

Performance et efficacité

Avec une puissance totale de 17.200 W en gaz et 3.960 W pour le four, ce fourneau offre une plage de température allant de 50°C à 300°C, permettant la cuisson de divers plats avec une précision optimale. Chaque brûleur est réglable manuellement, ce qui permet une réaction rapide aux besoins de cuisson.

Conception pratique et ergonomique

Ce modèle debout de 99,6 cm de hauteur est équipé de pieds réglables pour garantir une adaptation parfaite à votre espace de travail. Les plaques de débordement émaillées facilitent le nettoyage, tandis que le kit de conversion pour propane inclus offre une flexibilité supplémentaire lors de l'installation.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ce fourneau est conçu pour résister à l'épreuve du temps, même dans les cuisines les plus exigeantes. Le certificat CE garantit sa conformité aux normes de sécurité et de qualité les plus strictes.

Avantages

• Polyvalence : Idéal pour cuire différents types de plats grâce à ses brûleurs et son four.
• Robustesse : Construit en acier inoxydable, il résiste à une utilisation intensive.
• Efficacité énergétique : Performances élevées avec une consommation maîtrisée.
• Facilité d'entretien : Conception optimisée pour un nettoyage rapide.

Le fourneau Modular Fun 650 est un choix essentiel pour les professionnels désireux d’optimiser leur cuisine avec un équipement de haute qualité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Modular
• Série : Fun 650
• Dimensions (H x L x P) : 99,6 cm x 70,0 cm x 65,0 cm
• Puissance (électrique) : 3.960 W
• Puissance (gaz) : 17.200 W