Fourneau gaz 4 feux + four électrique GN 2/1 - Diamond

Fourneau gaz 4 feux + four électrique GN 2/1 - Diamond

Optimizez votre cuisine professionnelle avec le Fourneau gaz 4 feux + four électrique GN 2/1 - Diamond, conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Ce fourneau allie puissance et précision, idéal pour une utilisation intensive dans la restauration.

Caractéristiques principales

• 4 brûleurs puissants (4x 5.5 kW) pour une cuisson rapide et efficace.
• Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW), parfait pour les plats de grande taille.
• Construction en acier inox AISI 304 pour une durabilité exceptionnelle.
• Pieds réglables en inox pour une stabilité optimale (150/200 mm).
• Technologie Flower Flame offrant une régulation automatique de la flamme pour une cuisson précise.

Conception et sécurité

• Four en acier inox AISI 430, angles arrondis pour une sécurité accrue.
• Porte à double parois et charnières à ressort contrebalancé pour une utilisation aisée.
• Conforme aux normes de sécurité en vigueur (CE).

Performances du four

Équipé de résistances inox, le four offre une régulation de température de 110°C à 285°C, avec un interrupteur on/off pour un usage simplifié.

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance gas : 18,920 kcal/h
• Puissance électrique : 6 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz

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