Fourneaux 4 zones affleurantes/ four- électriques - Diamond

Fourneaux 4 zones affleurantes / four électriques - Diamond

Découvrez le Fourneaux 4 zones affleurantes, la solution parfaite pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 4 plaques indépendantes de 300x300 mm (4x 2,5 kw), ce four électrique de 6 kw (GN 2/1) est conçu pour répondre à vos besoins les plus exigeants.

Caractéristiques clés

• Construction en acier inox AISI 304 pour une durabilité optimale.
• Équipé de plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm), pour une conduction thermique efficace.
• Régulation par commutateur à 7 positions pour chaque foyer, avec lampe témoin pour un contrôle facile.
• Entretien simplifié grâce à un tiroir de récupération et un accès frontal.
• Possibilité d'une version dos-à-dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700.

Avantages

• Montée en température rapide et maintien en fonctionnement, même sans récipient.
• Transfert aisé des casseroles et poêles grâce à un alignement parfait au plan de cuisson.
• Design soigné avec des angles arrondis et une finition irréprochable.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm | Puissance électrique : 16 kW | Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

• Plaques : 4 x 2,5 kW
• Four : 6 kW (GN 2/1, 540x700xh300 mm)
• Matériaux : Acier inox AISI 304
• Étanchéité à l'eau : IPX4
• Température du four : 100°C à 290°C