Fourneau 5 plaques + four convection- électrique - Diamond

Fourneau 5 plaques + four convection- électrique - Diamond

Découvrez le Fourneau Diamond 5 plaques, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 5 plaques indépendantes de Ø 180 mm, offrant une puissance de 2 kW chacune, vous pourrez cuire plusieurs plats simultanément.

Caractéristiques du four

Ce four électrique à convection (GN 1/1) de 3 kW, avec des dimensions de 530x340xh325 mm, garantit une cuisson uniforme grâce à son système de convection avancé. Sa construction en acier inox AISI 304 et ses pieds réglables en inox assurent une durabilité et une facilité d'entretien.

Conception et sécurité

Le top supérieur embouti et l'enceinte du four, ainsi que la porte à double paroi, sont dotés d'une isolation thermique efficace. La porte du four est équipée de charnières à ressort et d'une poignée ergonomique en inox pour un usage pratique.

Performances et contrôle

Les plaques en fonte avec bord d'étanchéité en acier inox permettent une régulation de la puissance de chauffe via un commutateur à 6 positions. Le four propose une température réglable de 100°C à 300°C, et est équipé d'un thermostat et d'une grille standard.

Normes et dimensions

Construit selon toutes les normatives CE en vigueur, ce fourneau est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Ses dimensions sont de 900 x 600 x 850/970 mm, avec une puissance totale de 14 kW, fonctionnant avec un voltage de 400-230/3N 60Hz.

• 5 plaques indépendantes, Ø 180 mm (5x 2 kW)
• Four électrique à convection GN 1/1 (3 kW)
• Dimensions du four : 530x340xh325 mm
• Construction en acier inox AISI 304
• Pieds réglables en inox
• Isolation thermique à double paroi
• Régulation de température de 100°C à 300°C
• Normes CE en vigueur
• Dimensions totales : 900 x 600 x 850/970 mm
• Puissance totale : 14 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz