Fourneau 4 plaques électriques - four - Diamond

Fourneau 4 plaques électriques - four - Diamond

Découvrez le Fourneau 4 plaques électriques Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce fourneau allie puissance, performance et robustesse, idéal pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Caractéristiques principales

Conçu pour une utilisation intensive, il offre :

• 4 plaques indépendantes (4x 4 kW) pour une flexibilité maximale.
• Four GN 2/1 avec des dimensions de 575x700xh300 mm (6 kW) pour une capacité optimale.

Matériaux et construction

Fabriqué en acier inox AISI 304, ce fourneau assure une durabilité exceptionnelle :

• Top embouti de 20/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche.
• Pieds réglables en inox (150/200 mm) et étanchéité à l'eau "IPX5".
• Four en acier inox AISI 430 avec angles arrondis et sol en fonte.
• Structure amovible, porte à double parois et charnières à ressort contrebalancé.
• Régulation par commutateur à 7 positions pour les plaques en fonte (300x300 mm).

Performance et sécurité

Ce four électrique dispose de :

• Chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous le sol.
• Interrupteur on/off et régulation de 110°C à 285°C, avec 1 grille fournie.
• Conformité aux normes CE en vigueur pour une utilisation en toute sécurité.

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance électrique : 22 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz