Fourneau gaz plaque coupe feu + four - Diamond

Fourneau gaz plaque coupe feu + four - Diamond

Découvrez le Fourneau gaz plaque coupe feu + four Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une performance exceptionnelle, ce fourneau est idéal pour répondre aux exigences les plus élevées de votre cuisine.

Caractéristiques principales

Avec sa plaque de cuisson et son four intégrés, le Fourneau Diamond garantit des résultats de cuisson de qualité supérieure :

• Plaque coup de feu : dimensions 800x700 mm (10,5 kW).
• Four GN 2/1 : dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW).

Conception robuste et fonctionnelle

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce fourneau résiste à l'usure du temps et des conditions de travail intenses. Son design pratique comprend :

• Top embouti (20/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche.
• Pieds réglables en inox (150/200 mm) pour une installation stable.
• Étanchéité à l'eau "IPX5" pour une protection accrue.
• Four en acier inox AISI 430 avec angles arrondis et sol en fonte.
• Porte à double parois avec charnières à ressort contrebalancé.
• Plaque en fonte (30 mm) avec anneau central amovible, chauffage gaz par brûleur central.
• Régulation précise de la température de 120°C à 280°C.

Normes de sécurité

Tous les appareils sont construits dans le respect des normatives CE en vigueur, garantissant ainsi la sécurité et la fiabilité de votre équipement de cuisine.

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Kcal/h (gaz) : 16340