Fourneau plaque coupe feu - four gaz GN2/1 - Diamond

Fourneau plaque coupe feu - four gaz GN2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau plaque coupe feu Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des environnements de travail les plus intenses, ce fourneau allie performance et robustesse.

Caractéristiques du produit

Avec une plaque coup de feu de dimensions 800x700 mm et une puissance de 10,5 kW, ce fourneau garantit une cuisson rapide et efficace. Le four GN 2/1 intégré, mesurant 575x700xh300 mm et offrant 6 kW de puissance, est parfait pour une large gamme de plats.

Matériaux et construction

• Réalisation en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue.
• Plateau embouti de 15/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche.
• Pieds réglables en inox de 150 à 200 mm pour une stabilité optimale.
• Quatre en acier inox AISI 430, avec angles arrondis pour une sécurité accrue.
• Porte à double parois avec charnières à ressort contrebalancé pour une manipulation facile.

Performances de cuisson

• Plaque coup de feu en fonte de 30 mm avec anneau central amovible.
• Chauffage gaz par un brûleur central avec chambre de combustion isolée.
• Régulation de la température par vanne gaz pour un contrôle précis.
• Four gaz avec brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 110°C à 270°C.
• Inclus : 1 grille pour une utilisation immédiate.

Dimensions et conformité

Dimensions (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 mm et kcal/h (gas) : 14190. Tous les appareils sont construits dans le respect des normatives CE en vigueur, garantissant ainsi la sécurité et la fiabilité.

Optimisez votre cuisine

Investissez dans le Fourneau plaque coupe feu Diamond et profitez d'un équipement à la fois performant et durable, idéal pour sublimer vos plats et optimiser votre cuisine professionnelle.