Fourneau élect. 4 plaques carr. + four GN 2/1 - Diamond

Fourneau élect. 4 plaques carr. + four GN 2/1 - Diamond

Découvrez le fourneau électrique Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Doté de quatre plaques indépendantes de 230x230 mm, chacune offrant une puissance de 2,6 kW, ce fourneau garantit une performance optimale dans la préparation de vos plats.

Caractéristiques du four à convection

Ce four est conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants :

• Four GN 2/1 avec des dimensions de 540x650xh300 mm et une puissance de 6 kW.
• Fabrication en acier inox 18/10 (AISI 304) avec un top embouti de 15/10 mm.
• Pieds réglables en inox de 150 à 200 mm pour une stabilité parfaite.
• Conception étanche à l'eau avec certification IPX4.

Fonctionnalités avancées

Les plaques en fonte sont équipées d'un bord d'étanchéité en acier inox, permettant une régulation précise de la puissance de chauffe grâce à un commutateur à 7 positions avec lampe témoin. Le four électrique, quant à lui, utilise des résistances en inox pour un chauffage efficace, avec une température ajustable de 140°C à 300°C.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance totale : 16.4 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz

Conformité aux normes (CE) en vigueur, ce fourneau est l'outil idéal pour optimiser votre cuisine professionnelle.