Fourneau 4 plaques & four électriques GN 2/1 - Diamond

Fourneau 4 plaques & four électriques GN 2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau 4 plaques & four électriques GN 2/1 - Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une performance exceptionnelle, ce fourneau vous permettra de préparer vos plats avec une efficacité et une précision remarquables.

Caractéristiques principales

Ce fourneau est équipé de :

• 4 plaques indépendantes de Ø 230 mm (4x 2,6 kW), offrant une flexibilité de cuisson optimale.
• Four GN 2/1 (dimensions 540x650xh300 mm, 6 kW) pour une capacité accrue.
• Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 avec un top embouti de 15/10 mm d'épaisseur.
• Pieds réglables en inox (150/200 mm) garantissant une stabilité parfaite.
• Étanchéité à l'eau avec norme "IPX4" pour une protection supplémentaire.

Qualité et sécurité

• Four en acier inox AISI 430 avec angles arrondis pour un nettoyage facile.
• Sole en acier, structure à platine amovible.
• Porte emboutie à double parois avec isolation thermique de 40 mm.
• Charnières à ressort contrebalancées et poignée en inox pour une utilisation sécurisée.
• Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions avec lampe témoin.
• Chauffage du four par résistances en inox, avec thermostat réglable de 140°C à 300°C.

Spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance électrique : 16.4 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz