Four à convection manuel 4x600x400/4xGN 1/1 - Stalgast

Four à Convection Manuel 4x600x400 / 4xGN 1/1 - Stalgast

Le Four à Convection Manuel Stalgast est un équipement performant conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Il offre une cuisson homogène et rapide grâce à son système de convection, idéal pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine professionnelle.

Caractéristiques Clés

• Marque : FM Industrial
• Ligne : RX
• Capacité : 4 niveaux compatibles avec plaques 600x400 mm et GN 1/1
• Alimentation : Courant triphasé
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Puissance électrique : 5,7 kW

Dimensions et Poids

• Dimensions extérieures :
  • Largeur : 820 mm
  • Profondeur : 805 mm
  • Hauteur : 560 mm
• Poids : 56 kg

Fonctionnalités

• Température : Réglable de 50°C à 250°C
• Éclairage intégré : 1 source lumineuse
• Nombre d’étagères : 4 niveaux
• Humidification : Disponible en option
• Niveau sonore : ~ 70 dB

Remarques Supplémentaires

Le Four à Convection Manuel Stalgast est un choix idéal pour les professionnels recherchant un appareil performant, robuste et polyvalent. Il assure une cuisson précise et uniforme, tout en s’adaptant aux besoins spécifiques de chaque cuisine.