Four à convection et à vapeur Gastro-Big tactile 20xGN2/1- Stalgast

Four à Convection et à Vapeur Gastro-Big Tactile 20xGN2/1 - Stalgast

Le four à convection et à vapeur Gastro-Big tactile de Stalgast est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa grande capacité, son interface tactile et ses fonctionnalités avancées en font un équipement idéal pour les restaurateurs, hôtels et collectivités.

Caractéristiques Clés

• Marque : FM Industrial
• Ligne : Gastro-Big
• Capacité : 20 niveaux GN 2/1
• Plage de température : 50°C à 270°C
• Puissance électrique : 46,25 kW
• Alimentation : 230V - Fréquence 50/60 Hz
• Niveau sonore : ~70 dB

Dimensions et Poids

• Largeur : 880 mm
• Profondeur : 1255 mm
• Hauteur : 1880 mm
• Poids : 320 kg

Options et Fonctionnalités

• Interface tactile pour un contrôle précis
• Ouverture des portes : vers la droite
• Système de lavage intégré pour un entretien facile
• Sonde de cœur incluse pour une cuisson optimale
• Chariot de chargement fourni pour une manipulation simplifiée

Avantages

• Grande capacité pour une production intensive
• Convection et vapeur combinées pour une cuisson homogène
• Commande tactile intuitive
• Idéal pour cuisines professionnelles et collectivités

Remarques Supplémentaires

Le four à convection et à vapeur Gastro-Big tactile est conçu pour offrir une flexibilité maximale en cuisine. Sa grande capacité et ses fonctionnalités avancées en font un atout majeur pour tout établissement nécessitant une cuisson performante et homogène.