Four à convection avec humidification ShopCook manuel 4x600x400/4xGN 1/1 P 6,3 kW - Stalgast

Four à Convection avec Humidification ShopCook - 4x600x400/4xGN 1/1

Le four ShopCook allie puissance et précision pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Doté d’un système d’humidification et d’une capacité de 4 étagères, il assure une cuisson homogène et maîtrisée.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Stalgast
• Nombre d'étagères : 4 pièces
• Dimensions des plaques : 600x400 mm / GN 1/1
• Puissance électrique : 6,3 kW
• Tension : 400 V
• Température minimale : 50 °C
• Température maximale : 250 °C
• Système d'humidification : Oui
• Éclairage intérieur : Oui
• Niveau sonore : ~70 dB
• Dimensions (LxPxH) : 820 x 805 x 555 mm
• Poids : 60 kg

Avantages

• Cuisson homogène : Grâce à la convection et à l’humidification, vos plats restent moelleux et savoureux.
• Facilité d'utilisation : Commandes manuelles intuitives pour une prise en main rapide.
• Éclairage intégré : Permet un contrôle visuel optimal du processus de cuisson.
• Robustesse et fiabilité : Conception adaptée aux usages professionnels intensifs.

Utilisation Recommandée

Idéal pour les restaurants, boulangeries e