Four de boulangerie à convection et vapeur système de lavage ST-Bakery écran tactile 4x(600x400) P 7,5 kW - Stalgast

Four de Boulangerie à Convection et Vapeur ST-Bakery - 4x(600x400)

Le four de boulangerie ST-Bakery combine technologie avancée et performance pour assurer une cuisson homogène et maîtrisée. Son écran tactile intuitif et son système de lavage intégré en font un outil incontournable pour les boulangers et pâtissiers professionnels.

Caractéristiques Techniques

• Marque : FM Industrial
• Nombre d'étagères : 4 pièces
• Dimensions des plaques : 600x400 mm
• Puissance électrique : 7,5 kW
• Tension : 400 V
• Température minimale : 50 °C
• Température maximale : 270 °C
• Système de lavage : Oui
• Sonde de cœur : Option
• Possibilité de changer le sens d'ouverture des portes : Oui
• Porte s'ouvrant vers : Droite
• Dimensions (LxPxH) : 885 x 990 x 670 mm
• Poids : 102 kg

Avantages

• Écran tactile intuitif : Facilite le contrôle et la programmation des cuissons.
• Cuisson homogène : Adapté à la boulangerie et la pâtisserie avec un contrôle précis de la vapeur.
• Système de lavage intégré : Nettoyage automatique pour un entretien simplifié.
• Construction robuste : Conçu pour les professionnels exigeants.
• Personnalisation : Possibilité d'ajuster le sens d'ouverture de la porte.

Utilisation Recommandée

Idéal pour les boulangeries, pâtisseries et établissements cherchant un four performant et facile à entretenir.