Four Mixte 5 Niveaux GN 2/3 - ChefTop Mind Unox - Four Professionnel Triphasé - Unox

ChefTop Mind |GN2/3-One| : La Révolution de la Cuisine Professionnelle

Le ChefTop Mind de UNOX allie un design élégant à une facilité d'utilisation, grâce à son écran résistif de 7 pouces. Avec la technologie innovante Mind.Maps, vous pouvez créer, enregistrer vos recettes et accéder à un historique de cuisson. Idéal pour les chefs professionnels, ce four offre des fonctions avancées comme la technologie Dry.Maxi, Steam.Maxi et Air.Maxi pour une expérience culinaire inégalée.

Performance et efficacité

Le ChefTop Mind est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une puissance de 5 200 W et une plage de température allant de 30° à 260°C, il garantit une cuisson rapide et précise. Sa technologie de circulation d'air optimisée assure des plats parfaitement cuits, tout en préservant leur moelleux.

Conception pratique et ergonomique

Équipé d'une interface numérique intuitive, ce four est facilement intégrable dans tous les environnements de cuisine. Son système de nettoyage automatique Rotor.Klean simplifie l'entretien, permettant ainsi aux professionnels de se concentrer sur la création culinaire plutôt que sur le nettoyage.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le ChefTop Mind est conçu pour durer. Avec des certifications de qualité telles que NSF et CE, vous pouvez être assuré de son fonctionnement fiable et de sa conformité aux normes de sécurité.

Avantages

• Technologie avancée : Accès à des cycles de cuisson et recettes enregistrées pour un gain de temps.
• Simplicité d'utilisation : Écran de contrôle intuitif pour des réglages faciles et rapides.
• Flexibilité de cuisson : Modes Dry.Maxi, Steam.Maxi et Air.Maxi pour diverses techniques culinaires.
• Entretien simplifié : Système de nettoyage automatique pour un four toujours propre.

Le ChefTop Mind est l'équipement incontournable pour les chefs professionnels cherchant qualité, innovation et efficacité dans leur cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : UNOX
• Dimensions : 64,9 cm (H) x 53,5 cm (L) x 72,0 cm (P)
• Connexion alimentation : 1x (380-415V)-3N
• Capacité de stockage : 5 niveaux 2/3 GN (35,4 x 32,5 cm)
• Plage de minuterie : Infini jusqu'à 09:59:59