Four mixte professionnel 5 niveaux GN2/3, écran 7 pouces, cuisson vapeur et rôtisserie - Unox

ChefTop Mind |GN2/3-One| : La révolution dans la cuisine professionnelle

Le ChefTop Mind |GN2/3-One| d'UNOX allie un design moderne à une technologie avancée pour offrir aux chefs une expérience culinaire inégalée. Avec son écran de contrôle de 7 pouces, cette machine simplifie la préparation des plats, que ce soit manuellement ou grâce à la technologie Mind.Maps, tout en offrant la possibilité de sauvegarder des recettes personnalisées.

Performance et efficacité

Ce four professionnel propose une plage de température allant de 30°C à 260°C et une circulation d'air optimisée grâce à sa technologie Air.Maxi, garantissant une cuisson uniforme et parfaite. Le système Dry.Maxi élimine l'humidité, tandis que Steam.Maxi assure une cuisson à la vapeur impeccable, répondant ainsi aux exigences des plus grands chefs.

Conception pratique et ergonomique

Conçu pour un usage professionnel, le ChefTop Mind |GN2/3-One| se distingue par son installation facile et son nettoyage automatique grâce à Rotor.Klean. Son éclairage intérieur permet de surveiller les plats en un coup d''il, offrant une expérience culinaire agréable et sans tracas.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, ce four est conçu pour résister aux environnements de cuisine les plus exigeants. Sa construction robuste assure une durabilité optimale, faisant de lui un choix fiable pour tous les professionnels de la restauration.

Avantages

• Interface intuitive : L'écran résistif de 7 pouces facilite la navigation entre les différentes fonctions.
• Modes de cuisson variés : Pratique pour diverses techniques culinaires, des rôtis aux plats vapeur.
• Système de nettoyage automatique : Gagnez du temps grâce à Rotor.Klean pour une propreté sans effort.
• Puissance électrique : 3000 W pour une cuisson rapide et efficace, idéale pour les services intensifs.

En somme, le ChefTop Mind |GN2/3-One| est l'outil indispensable pour les chefs professionnels souhaitant allier performance et innovation, garantissant une maîtrise totale de chaque plat préparé.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Hauteur : 64,9 cm
• Largeur : 53,5 cm
• Profondeur : 72,0 cm
• Capacité de stockage : 5 niveaux (35,4 x 32,5 cm)