Four professionnel mixte 7 niveaux GN1/1 - Unox ChefTop Mind Zero, technologie Steam.Plus et Air.Plus - Unox

Four professionnel UNOX ChefTop Mind | GN 1/1 - Zero

Le four UNOX ChefTop Mind | GN 1/1 - Zero est un équipement essentiel pour tout chef professionnel recherchant efficacité et innovation. Avec son panneau de commande numérique intuitif, il permet de maîtriser à la perfection l'heure, la température et l'humidité, tout en offrant une vaste gamme de programmes de cuisson personnalisables.

Performance et efficacité

Ce four se distingue par sa technologie Steam.Plus qui fournit une humidité optimale dès 35°C, et par la fonction Air.Plus garantissant une circulation homogène de la chaleur. Ces technologies garantissent une cuisson précise et uniforme, essentielle pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Conception pratique et ergonomique

Sa taille compacte (84,3 cm de hauteur) et sa capacité de stockage de 7 niveaux facilitent son intégration dans n'importe quelle cuisine. Le design en acier inoxydable assure durabilité et facilité d'entretien tout en étant esthétique.

Qualité et fiabilité

Certifié CE et portant la marque de qualité NSF, ce four garantit des performances fiables et une robustesse essentielle pour un usage intensif en milieu professionnel. Sa conception ergonomique et son éclairage intérieur facilitent également l'utilisation quotidienne.

Avantages

• Programmabilité avancée : Stockez jusqu'à 99 programmes de cuisson pour un service rapide et efficace.
• Polyvalence exceptionnelle : Plage de température de 30° à 260°C pour s'adapter à tous vos besoins culinaires.
• Circulation d'air optimisée : Avec deux vitesses de ventilation pour un résultat de cuisson parfait.
• Simplicité d'utilisation : Interface numérique facile d'accès pour tout chef, quel que soit son niveau d'expertise.

Le four UNOX ChefTop Mind | GN 1/1 - Zero est un choix stratégique pour les professionnels cherchant à allier qualité, performance et praticité dans leur cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Puissance : 11.700 W
• Dimensions (HxLxP) : 84,3 cm x 75,0 cm x 78,3 cm
• Capacité de stockage : 7 niveaux (53 x 32,5 cm)
• Type de verre : Double vitrage