Four professionnel mixte 10 niveaux GN1/1 - Ecran tactile 9,5'' - Unox ChefTop Mind Maps Plus - Unox

ChefTop Mind | GN1/1-Plus : Le four professionnel incontournable pour les chefs

Le UNOX Mind.Maps PLUS se distingue par un design élégant et un contrôle intuitif grâce à son écran capacitif de 9,5 pouces. Conçu pour optimiser votre expérience culinaire, il permet des préparations manuelles et intègre la technologie révolutionnaire Mind.Maps. De plus, il vous permet d'accéder à des recettes préenregistrées tout en offrant des fonctionnalités avancées pour réussir vos plats à la perfection.

Performance et efficacité

Ce four dépasse les attentes en termes de performance avec des fonctionnalités telles que Adaptive.Cooking pour des résultats de cuisson constants, et Multi.Time, permettant de cuire plusieurs plats simultanément. Avec son efficacité énergétique et sa puissance de 18.500 W, c'est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à maximiser leur productivité.

Conception pratique et ergonomique

De conception robuste en acier inoxydable, le ChefTop Mind s'intègre facilement dans les cuisines professionnelles. Ses dimensions optimisées et son éclairage intérieur facilitent l'accès et la visibilité des plats, tandis que des fonctionnalités comme Mise.en.Place garantissent que chaque plat est préparé à temps, augmentant ainsi l'efficacité du service.

Qualité et fiabilité

Le ChefTop Mind est construit pour durer. Sa technologie Dry.Maxi et Steam.Maxi garantit une cuisson parfaite tout en minimisant l'humidité. Avec un système de nettoyage automatique Rotor.Klean, ce four assure une propreté inégalée, permettant aux chefs de se concentrer sur leurs créations culinaires sans souci d'entretien constant.

Avantages

• Contrôle intelligent : Écran capacitif de 9,5 pouces pour une navigation facile.
• Flexibilité de cuisson : Cuisinez plusieurs plats en même temps avec des réglages personnalisés.
• Nettoyage simplifié : Système de nettoyage automatique pour un entretien minimal.
• Connectivité avancée : Gestion à distance des recettes et suivi des performances via Wi-Fi.

En somme, le ChefTop Mind | GN1/1-Plus est l'investissement idéal pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à allier efficacité, qualité et innovation dans leur quotidien.

Caractéristiques techniques

• Hauteur : 101,0 cm
• Largeur : 75,0 cm
• Profondeur : 78,3 cm
• Puissance électrique : 18.500 W
• Plage de température : 30° à 260°C