Four Mixte Professionnel 20 Niveaux GN1/1 - Cuisson Intuitive et Automatique - Unox

ChefTop Mind |GN1/1-Plus| : Four Professionnel Innovant

Le UNOX Mind.Maps PLUS allie un design élégant à une utilisation intuitive grâce à son écran de contrôle capacitif de 9,5 pouces. Ce four professionnel permet de préparer vos plats de manière manuelle ou avec la technologie avancée Mind.Maps, tout en offrant l'accès à des cycles de cuisson préprogrammés ou la possibilité de créer vos propres recettes. Grâce à des fonctions telles que Adaptive.Cooking et Multi.Time, chaque plat est cuit à la perfection.

Performance et efficacité

Conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels, le ChefTop Mind garantit une cuisson homogène et rapide grâce à sa technologie Dry.Maxi qui extrait l'humidité, à Steam.Maxi pour une vapeur optimale, et à Air.Maxi pour une circulation parfaite de l'air chaud. De plus, le module WIFI intégré facilite la gestion de vos recettes et la surveillance de la consommation d'énergie.

Conception pratique et ergonomique

Ce four s'intègre harmonieusement dans toute cuisine professionnelle. Les fonctionnalités comme Mise.en.Place et le système de nettoyage automatique Rotor.Klean simplifient considérablement l'expérience utilisateur, permettant ainsi aux chefs de se concentrer sur la créativité culinaire plutôt que sur l'entretien.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, le ChefTop Mind est conçu pour résister à l'épreuve du temps. Sa construction robuste et ses certifications de qualité, notamment le certificat CE et la marque NSF, garantissent que ce four répond aux plus hauts standards de sécurité et de performance.

Avantages

• Contrôle Intuitif : Écran capacitif permettant une navigation facile et rapide.
• Cuisson Diversifiée : Cuisez plusieurs plats simultanément avec des minuteries indépendantes.
• Technologie de Pointe : Optimum de la cuisson grâce à des fonctionnalités avancées comme le Dry.Maxi.
• Simplicité d'Entretien : Système de nettoyage automatique pour une propreté sans effort.

Le ChefTop Mind est incontournable pour les professionnels de la cuisine soucieux de qualité, de performance et d'innovation.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Série : ChefTop Mind Maps
• Hauteur : 187,5 cm
• Largeur : 89,2 cm
• Profondeur : 101,8 cm