Four mixte professionnel ChefTop Mind Maps Plus GN1/1 - 5 niveaux, écran tactile, WiFi - Unox

ChefTop Mind | GN1/1-Plus : Un four professionnel innovant pour des résultats impeccables

Le UNOX Mind.Maps PLUS se démarque par son design élégant et son interface utilisateur intuitive, optimisée pour la cuisine professionnelle. Grâce à son écran de contrôle capacitif de 9,5 pouces, il propose une préparation manuelle ou assistée par la technologie Mind.Maps. Les chefs peuvent accéder à des cycles de cuisson préenregistrés ou créer de nouvelles recettes facilement.

Performance et efficacité

Ce four est équipé de fonctionnalités avancées telles que Adaptive.Cooking, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Avec la fonction Multi.Time, vous pouvez cuire simultanément plusieurs plats grâce à ses 10 minuteries. L'option Mise.en.Place facilite la préparation de tous vos plats en même temps, augmentant la productivité de votre cuisine.

Conception pratique et ergonomique

L'installation de ce four s'avère simple grâce à ses dimensions adaptées. Les chefs apprécieront également ses fonctions innovantes telles que Dry.Maxi pour l'extraction de l'humidité, Steam.Maxi pour une vapeur optimale, et Air.Maxi pour une circulation de l'air chaude uniforme. Un module WIFI intégré permet une gestion à distance des recettes et de la consommation.

Qualité et fiabilité

Conçu en acier inoxydable, le ChefTop Mind garantit robustesse et durabilité. Son système de nettoyage automatique Rotor.Klean assure un entretien simplifié, tandis que son éclairage intérieur améliore la visibilité des plats en cours de cuisson.

Avantages

• Utilisation intuitive : Écran tactile capacitif pour une navigation fluide.
• Conservation optimale des saveurs : Technologies de cuisson avancées pour des plats savoureux.
• Maximisation de l'espace : Capacité de stockage de 5 niveaux, parfait pour les cuisines encombrées.
• Gestion à distance : Suivi et synchronisation via le module WIFI intégré.

Le ChefTop Mind est un atout incontournable pour les professionnels de la cuisine, alliant innovation, efficacité et fiabilité pour des performances optimales.

Caractéristiques techniques

• Hauteur : 67,5 cm
• Largeur : 75,0 cm
• Profondeur : 78,3 cm
• Puissance électrique : 9.300 W
• Plage de température : 30° à 260°C