Four à convection mixte 7 niveaux GN1/1 Gaz, WIFI, nettoyage automatique - Unox

ChefTop Mind |GN1/1-Plus| : Le four à convection révolutionnaire pour les professionnels

L'UNOX ChefTop Mind.Maps PLUS est un four à convection alliant design moderne et technologie avancée, avec un écran de contrôle capacitif de 9,5 pouces. Ce four permet une cuisson manuelle ou via la révolutionnaire technologie Mind.Maps, garantissant des plats cuisinés à la perfection à chaque utilisation. Grâce à ses nombreuses fonctions, il facilite et améliore l'efficacité dans la cuisine.

Performance et efficacité

Avec la technologie Adaptive.Cooking, ce four garantit un résultat optimal à chaque cuisson. Les multiples minuteries de la fonction Multi.Time permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément, tandis que le module WIFI intégré offre une gestion à distance pour un suivi efficace de vos recettes.

Conception pratique et ergonomique

Son design compact de 84,3 cm de hauteur et sa facilité d'intégration en font un choix parfait pour toute cuisine professionnelle. Le système de nettoyage automatique Rotor.Klean simplifie l'entretien, et l'éclairage intérieur assure une visibilité optimale lors de la cuisson.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le ChefTop Mind.Maps PLUS est conçu pour résister à une utilisation intensive. Certifié NSF et conforme au Certificat CE, il est gage de fiabilité et de sécurité pour les professionnels de la restauration.

Avantages

• Technologie innovante : Accès à une bibliothèque de recettes et cycles de cuisson enregistrés.
• Polyvalence accrue : Possibilité de cuire simultanément plusieurs plats à des températures différentes.
• Nettoyage facilité : Système de nettoyage automatique pour un entretien minimal.
• Connexion WIFI : Gestion à distance de vos recettes et suivi de la consommation.

En résumé, le four ChefTop Mind.Maps PLUS est un atout incontournable pour les professionnels de la cuisine, alliant performance, design pratique et qualité supérieure.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (H x L x P) : 84,3 cm x 75,0 cm x 78,3 cm
• Puissance électrique : 1.000 W
• Puissance gaz : 19.000 W
• Plage de température : 30° à 260°C
• Matériau : Acier inoxydable