Four Combiné ChefTop Mind 10 Niveaux GN1/1 Triphasé - Performance et WiFi - Unox

ChefTop Mind |GN1/1-Plus| - Le Four de Référence pour les Chefs Professionnels

Découvrez le ChefTop Mind de UNOX, un four combiné alliant élégance et performance optimale. Sa technologique Mind.Maps PLUS vous permet de cuisiner avec facilité grâce à son écran tactile capacitif de 9,5 pouces. Ce modèle révolutionnaire offre des fonctionnalités avancées comme l'Adaptive.Cooking et le Multi.Time, garantissant des résultats parfaits à chaque cuisson.

Performance et efficacité

Le ChefTop Mind se distingue par sa puissance de 18.500 W, permettant une plage de température de 30°C à 260°C. Sa technologie Dry.Maxi assure une extraction optimale de l'humidité tandis que Steam.Maxi garantit une vapeur parfaite, essentielle pour la cuisson des plats délicats. Les fonctions avancées vous permettent de gérer plusieurs produits simultanément, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles animées.

Conception pratique et ergonomique

Avec un design compact et robuste en acier inoxydable, le ChefTop Mind s'intègre aisément dans tout espace de cuisine professionnelle. Son module WIFI intégré permet un contrôle à distance des recettes, améliorant ainsi la gestion de la cuisine. De plus, la fonction Rotor.Klean facilite l'entretien régulier, garantissant un environnement de travail propre et hygiénique.

Qualité et fiabilité

Conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle, le ChefTop Mind bénéficie d'une qualité supérieure, soutenue par des certifications telles que NSF et CE. Son fonctionnement digital assure une fiabilité jour après jour, vous permettant de vous concentrer sur la création de plats raffinés.

Avantages

• Technologie révolutionnaire : Utilisez le système Mind.Maps pour créer, sauvegarder et exécuter des recettes en toute simplicité.
• Cuisson simultanée : Gérez plusieurs plats à la fois avec la fonction Multi.Time, vous permettant de maximiser votre efficacité.
• Facilité d'entretien : Grâce à Rotor.Klean, votre four reste toujours propre, ce qui réduit le temps consacré au nettoyage.
• Contrôle à distance : Le module WIFI vous permet de surveiller et gérer votre four où que vous soyez dans la cuisine.

Le ChefTop Mind est un ajout indispensable pour tout chef professionnel désireux d'optimiser sa cuisine et de garantir des plats d'exception.

Caractéristiques techniques

• Hauteur du produit : 101,0 cm
• Largeur du produit : 75,0 cm
• Profondeur du produit : 78,3 cm
• Puissance électrique : 18.500 W
• Plage de température : 30° jusqu'à 260°C