Four Combiné Professionnel Unox ChefTop Mind GN 1/1-One - 3 Niveaux, Écran 7", Nettoyage Automatique - Unox

UNOX ChefTop Mind |GN1/1-One| : La Révolution de la Cuisson Professionnelle

Découvrez l'UNOX ChefTop Mind |GN1/1-One, un four combiné alliant design moderne et technologie avancée. Grâce à son écran de contrôle résistif de 7 pouces, la préparation des plats devient intuitive, qu'elle soit manuelle ou guidée par la technologie Mind.Maps. Ce four innovant ne se contente pas de cuire vos plats à la perfection ; il vous permet également de gérer des cycles de cuisson préenregistrés, d'enregistrer vos propres recettes, tout en assurant un nettoyage révolutionnaire de la cavité.

Performance et efficacité

Avec sa puissance de 5 000 W et son approche technologique, le ChefTop Mind garantit une cuisson rapide et uniforme. La technologie Dry.Maxi élimine l'humidité, tandis que Steam.Maxi favorise une cuisson vapeur optimale. Les échanges d'air sont régulés par Air.Maxi, assurant une circulation d'air chaud parfaite. Tous ces éléments en font un outil indispensable dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Conception pratique et ergonomique

La conception ergonomique du UNOX ChefTop Mind facilite son intégration dans votre cuisine. Son éclairage intérieur permet un suivi précis de la cuisson, tandis que ses nombreuses options programmables permettent d'adapter les recettes à vos besoins. À noter que la connexion à l'eau et le système d'évacuation sont optimisés pour une installation simplifiée par un professionnel.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, le ChefTop Mind est conçu pour résister aux rigueurs des cuisines professionnelles. Sa certification NSF et CE garantit une qualité de fabrication et une sécurité alimentaire optimales, vous assurant une longévité exceptionnelle dans le temps.

Avantages

• Une interface intuitive : L'écran de contrôle simple à utiliser permet aux chefs de naviguer facilement dans les fonctions.
• Technologie de cuisson avancée : Propose une multitude de modes de cuisson pour tous types de plats.
• Système de nettoyage automatique : Assure une cavité toujours propre, facilitant les tâches quotidiennes.
• Flexibilité de stockage : Conception adaptée pour accueillir des plaques de cuisson GN 1/1.

Le UNOX ChefTop Mind |GN1/1-One est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine, vous permettant d'atteindre de nouveaux sommets en matière de créativité culinaire et d'efficacité opérationnelle.

Caractéristiques techniques

• Hauteur : 53,8 cm
• Largeur : 75,0 cm
• Profondeur : 77,3 cm
• Plage de température : 30° à 260°C
• Nombre de vitesses : 4