Four mixte vapeur 5 niveaux ChefTop Mind GN1/1 - Performance et technologie avancée - Unox

ChefTop Mind |GN1/1-Compact| : Votre partenaire de cuisine professionnel

Découvrez le four ChefTop Mind de Unox, un appareil alliant design élégant et facilité d'utilisation. Grâce à son écran capacitif de 9,5 pouces et la technologie révolutionnaire Mind.Maps, vous pourrez préparer vos plats de manière intuitive et personnalisée tout en profitant de programmes de cuisson optimisés pour un résultat parfait à chaque utilisation.

Performance et efficacité

Le ChefTop Mind est conçu pour les professionnels exigeants. Ses fonctions avancées telles que Adaptive.Cooking et Multi.Time vous permettent de gérer la cuisson de plusieurs plats simultanément. La technologie Dry.Maxi et Steam.Maxi garantissent une cuisson maîtrisée, tandis que l'efficacité de circulation de l'air chaud assure des résultats constants.

Conception pratique et ergonomique

Ce four est facilement intégrable dans toute cuisine professionnelle grâce à ses dimensions compactes. L'éclairage intérieur et la fonctionnalité de nettoyage automatique Rotor.Klean facilitent son utilisation au quotidien, vous permettant de vous concentrer sur la création de plats succulents.

Qualité et fiabilité

Conçu en acier inoxydable, le ChefTop Mind est robuste et durable. Sa conception répond aux normes les plus strictes de qualité, assurant une fiabilité à long terme pour les professionnels de la gastronomie.

Avantages

• Technologie intelligente : Accédez à des cycles de cuisson préenregistrés et créez vos propres recettes.
• Gestion à distance : Surveillez et contrôlez votre four grâce à son module WIFI intégré.
• Cuisson polyvalente : Une gamme de températures de 30° à 260°C pour s'adapter à toutes vos recettes.
• Amélioration de l'hygiène : Système de nettoyage intégré pour une maintenance simplifiée.

Le ChefTop Mind est l'outil idéal pour les chefs professionnels cherchant à allier innovation, qualité et performance dans leur cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Dimensions : 64,9 cm (hauteur) x 53,5 cm (largeur) x 87,2 cm (profondeur)
• Puissance : 9.300 W
• Capacité de stockage : 5 plateaux 1/1 GN (53 x 32,5 cm)
• Plage de température : 30° à 260°C