Four mixte à convection tactile à gaz 11 x GN 2/1 - Stalgast

Four mixte à convection tactile à gaz 11 x GN 2/1 - Stalgast

• Pour bénéficier de la garantie, l'appareil doit être enregistré dans les 30 jours suivant la première mise en service sur le site https://stalgast.com/rejestracja.
• Contrôle de vitesse du ventilateur à 10 niveaux, inversion de rotation.
• Panneau de contrôle électronique intuitif de 7 pouces, poignée de porte du côté droit.
• 120 programmes de cuisson en 6 étapes, dont 72 programmes prêts à l'emploi en polonais (livre de recettes configurable avec photos).
• Réglage de l'humidité de 0 à 100 %.
• Fonctions Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP.
• Contrôle de la vapeur - cheminée programmable.
• 3 programmes automatiques de lavage.
• Alarme en fin de cycle de travail.
• Interrupteur de porte.
• Éclairage LED interne.
• Raccord d'eau de 3/4 de pouce.
• Distance entre les glissières ~ 67 mm.
• Taille de la chambre 620x730x810 mm.
• Sonde à noyau multipoint incluse augmentant la largeur du four d'environ 3,5 cm.
• Double vitrage sécurisé.
• Poids - M: 178 kg
• Hauteur - H: 1110 mm
• Profondeur - D: 1280 mm
• Largeur - W: 790 mm
• Tension - U: 230 V
• Alimentation: gaz/électricité
• Fréquence: 50/60 Hz
• Puissance électrique: 0.65 kW
• Température min.: 50 °C
• Marque: Stalgast
• Format GN: 2/1
• Température max.: 270 °C
• Puissance gaz: 28 kW
• Nombre d'étagères: 11 pcs
• Ligne: SmartCook
• Type de gaz: G20 (GZ50)
• Niveau sonore: ~70 dB
• Portes s'ouvrant à: gauche
• Système de lavage: Oui
• Sonde de coeur: Oui