Four à convection et vapeur tactile 11 x GN 2/1 - Stalgast

Four à convection et vapeur tactile 11 x GN 2/1 - Stalgast

• Pour obtenir les droits de garantie, l'appareil doit être enregistré dans les 30 jours suivant la première mise en service sur le site https://stalgast.com/rejestracja
• Contrôle de vitesse du ventilateur sur 10 niveaux, inversion de rotation
• Panneau de contrôle électronique intuitif de 7 pouces, poignée de porte du côté droit
• 120 programmes de cuisson en 6 étapes, dont 72 programmes prêts à l'emploi en polonais (livre de recettes configurable avec des photos)
• Réglage de l'humidité de 0 à 100 %
• Fonctions Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
• Contrôle de la vapeur - cheminée programmable
• 3 programmes automatiques de lavage
• Alarme en fin de cycle de travail
• Interrupteur de porte
• Éclairage LED interne
• Raccord d'eau 3/4 pouce
• Distance entre les glissières ~ 67 mm
• Taille de la chambre 620x730x810 mm
• Sonde à coeur multipoints incluse augmentant la largeur du four d'environ 3,5 cm
• Double vitrage sécurisé
• Poids - M: 183 kg
• Hauteur - H: 1100 mm
• Profondeur - D: 1280 mm
• Largeur - W: 790 mm
• Tension - U: 400 V
• Alimentation: courant
• Fréquence: 50/60 Hz
• Puissance électrique: 28.5 kW
• Température min.: 50 °C
• Marque: Stalgast
• Taille GN: 2/1
• Température max.: 270 °C
• Nombre d'étagères: 11 pcs
• Ligne: SmartCook
• Niveau sonore: ~70 dB
• Portes s'ouvrant à: gauche
• Système de nettoyage: Oui
• Sonde à coeur: Oui