Four à convection-vapeur tactile 11 x GN1/1 - Stalgast

Four à convection-vapeur tactile 11 x GN1/1 - Stalgast

• Contrôle de la vitesse du ventilateur à 10 niveaux, inversion du sens de rotation
• Panneau de commande électronique intuitif de 7 pouces, poignée de porte à droite
• 120 programmes de cuisson en 6 étapes dont 72 programmes prêts à l'emploi en polonais (livre de recettes configurable avec photos)
• Réglage de l'humidité de 0 à 100 %
• Fonctions Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
• Contrôle de la vapeur - cheminée programmable
• 3 programmes de lavage automatiques
• Alarme de fin de cycle
• Interrupteur de porte
• Éclairage intérieur LED
• Raccordement d'eau de 3/4 pouce
• Distance entre les glissières ~ 67 mm
• Dimensions de la chambre 620x405x810 mm
• Sonde multipoint incluse augmentant la largeur du four d'environ 3,5 cm
• Double vitrage sécurisé Pour obtenir les droits de garantie, l'appareil doit être enregistré dans les 30 jours suivant la première mise en service sur le site https://stalgast.com/rejestracja.
• Poids - M: 127 kg
• Hauteur - H: 1100 mm
• Profondeur - D: 860 mm
• Largeur - W: 790 mm
• Tension - U: 400 V
• Alimentation: courant
• Fréquence: 50/60 Hz
• Puissance électrique: 18.5 kW
• Température min.: 50 °C
• Marque: Stalgast
• Taille GN: 1/1
• Température max.: 270 °C
• Nombre d'étagères: 11 pcs
• Ligne: SmartCook
• Niveau sonore: ~70 dB
• Portes s'ouvrant vers: gauche
• Système de lavage: Oui
• Sonde du noyau: Oui