STALGAST - Four à convection-vapeur manuel gaz 11xGN1/1 P 20 kW
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Four à convection-vapeur manuel gaz 11 x GN1/1 - Stalgast

Référence : 9100050 7 672,50 € HT
9 207,00 € TTC

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Matériel de cuisine pour Professionnels & ParticuliersMatériel de cuisine pour Professionnels & Particuliers

Four à convection-vapeur manuel gaz 11 x GN1/1 - Stalgast


  • Panneau de contrôle manuel et intuitif, poignée de porte du côté droit
  • Alarme en fin de cycle de travail
  • Interrupteur de porte
  • Éclairage intérieur LED
  • Raccord d'eau 3/4 pouce
  • Réglage de l'humidité de 0 à 100 %
  • Réglage du temps de 0 à 120 minutes et mode continu
  • Cheminée manuellement contrôlée
  • Distance entre les rails ~ 67 mm
  • Dimensions de la chambre 620x405x810 mm
  • Indicateur LED - température, temps et humidité
  • Pour bénéficier de la garantie, l'appareil doit être enregistré dans les 30 jours suivant la première mise en service sur le site https://stalgast.com/rejestracja
  • Inversion du ventilateur
  • Double vitrage sécurisé
  • Poids - M: 139 kg
  • Hauteur - H: 1120 mm
  • Profondeur - D: 960 mm
  • Largeur - W: 790 mm
  • Tension - U: 230 V
  • Alimentation: gaz/électricité
  • Fréquence: 50/60 Hz
  • Puissance électrique: 0.65 kW
  • Température min.: 50 °C
  • Marque: Stalgast
  • Format GN: 1/1
  • Température max.: 250 °C
  • Puissance gaz: 20 kW
  • Nombre d'étagères: 11 pcs
  • Ligne: ClassicCook
  • Type de gaz: G20 (GZ50)
  • Possibilité de changer le sens d'ouverture de la porte: 0
  • Niveau sonore: ~70 dB
  • Portes s'ouvrant vers: gauche
  • Système de lavage: Non
  • Sonde de coeur: Non
Fiche technique