Four vapeur à convection tactile 7 x GN1/1 - Stalgast

Four vapeur à convection tactile 7 x GN1/1 - Stalgast

• Afin de bénéficier de la garantie, l'appareil doit être enregistré dans les 30 jours suivant la première mise en service sur le site https://stalgast.com/rejestracja
• Contrôle de vitesse du ventilateur à 10 niveaux, inversion de rotation
• Panneau de contrôle électronique de 7 pouces, intuitif, poignée de porte du côté droit
• 120 programmes de cuisson en 6 étapes, dont 72 programmes prêts à l'emploi en polonais (livre de recettes configurable avec des photos)
• Réglage de l'humidité de 0 à 100 %
• Fonctions Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
• Contrôle de la vapeur - cheminée programmable
• 3 programmes automatiques de lavage
• Alarme en fin de cycle de travail
• Interrupteur de porte
• Éclairage intérieur LED
• Raccord d'eau 3/4 pouce
• Distance entre les glissières ~ 67 mm
• Dimensions de la chambre 620x405x545 mm
• Sonde à noyau multipoint incluse augmentant la largeur du four d'environ 3,5 cm
• Double vitrage sécurisé
• Poids - M: 94 kg
• Hauteur - H: 830 mm
• Profondeur - D: 860 mm
• Largeur - W: 790 mm
• Tension - U: 400 V
• Alimentation: courant
• Fréquence: 50/60 Hz
• Puissance électrique: 10.2 kW
• Température min.: 50 °C
• Marque: Stalgast
• Taille GN: 1/1
• Température max.: 270 °C
• Nombre d'étagères: 7 pcs
• Ligne: SmartCook
• Niveau sonore: ~70 dB
• Portes s'ouvrant vers: gauche
• Système de lavage: Oui
• Sonde de coeur: Oui