ShopDesChefs - Four mixte à convection avec humidification modèle DIG 10
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Four Mixte - 10 Niveaux GN 1/1 - Vapeur - 280°C - 12.7 kW - Digital - DIG 10 - Saro

Référence : 455-1310 4 154,00 € HT
4 984,80 € TTC

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Four Mixte - 10 Niveaux GN 1/1 - Vapeur - 280°C - 12.7 kW - Digital - DIG 10 -


  • Matériau : acier inoxydable
  • Fonctionnement digital
  • Avec humidification
  • 2 écrans d'affichage
  • Mémoire maximale pour jusqu'à 9 recettes
  • Fonction de préchauffage
  • Connexion d'eau (connexion d'eau fixe)
  • Pour 10 grilles / plateaux de taille GN 1/1 ou de boulangerie
  • Distance entre les grilles : 80 mm
  • Connexion pour capteur de température de coeur disponible
  • Autoreverse
  • Poids : 150 kg
  • Dimensions : L 840 mm x P 910 mm x H 1150 mm
  • Temp. max. +280 °C
  • Conn. : 380 V
  • 50 Hz
  • 12,7 kW
Fiche technique

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