Four électrique remise en température-maintien 5x GN1/1 - Diamond

Four électrique remise en température-maintien 5x GN1/1 - Diamond

Découvrez le Four électrique Diamond, spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four compact offre une remise en température efficace et un maintien à température optimal, idéal pour vos plats délicats.

Caractéristiques clés du produit

Le four électrique Diamond se distingue par ses fonctionnalités avancées :

• Chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 pour une flexibilité maximale.
• Livré avec 1 grille GN 1/1 de série pour une utilisation immédiate.
• Design compact pour un faible encombrement dans votre cuisine professionnelle.
• Humidificateur intégré pour un maintien parfait de l'humidité.
• Chauffage par convection avec résistances inoxydables pour une cuisson uniforme.
• Espacement intérieur de 67 mm pour un chargement en profondeur.
• Accès latéral aux commandes pour un SAV aisé.
• Entretien facilité grâce au déflecteur de turbine sur charnières.
• Chambre en inox AISI 304, avec angles arrondis, prête pour filtre à graisse.
• Cuvette de récolte des condensats intégrée pour un nettoyage simplifié.
• Porte pleine avec vitre thermique intérieure, poignée athermique et ergonomique.
• Micro-interrupteur de porte magnétique pour sécurité accrue.
• Fabrication en acier inox AISI 304 répondant aux normes CE.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 710 x 770 x 600 mm
• Puissance : 5 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Avantages de cuisson

• Remise en température : 120°/160° C
• Maintien à température : 50° C