Four électrique de remise en température - Diamond

Four électrique de remise en température - Diamond

Découvrez le Four électrique de remise en température Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa technologie avancée, il permet une remise en température rapide et efficace, tout en respectant les normes de sécurité en vigueur.

Caractéristiques principales

• Compatible avec les platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
• Livré de série avec 2 grilles GN 1/1 pour une utilisation immédiate.
• Châssis en inox et piètement inclus, garantissant durabilité et hygiène.
• Compact et de faible encombrement, idéal pour les cuisines professionnelles.
• Humidificateur intégré pour un maintien optimal de l'humidité.
• Chauffage par convection avec résistances inoxydables, assurant une répartition homogène de la chaleur.
• Sav aisée grâce à un accès latéral aux commandes.
• Entretien facile avec un déflecteur de turbine sur charnières.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (mm) : 750 x 790 x 1650

Puissance : 15 kW

Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Type de cuisson

• Remise en température de 120° à 160°C.
• Maintien à température à 50°C.

Caractéristiques techniques

• Détails sur la chambre inox AISI 304 avec angles arrondis et prédisposition pour filtre à graisse.
• Cuvette de récolte de condensat intégrée sur la porte, reliée à la décharge.
• Porte pleine avec vitre thermique, charnières pour un nettoyage aisé.
• Poignée athermique et ergonomique pour une utilisation sécurisée.
• Micro-interrupteur de porte magnétique pour un fonctionnement optimal.
• Conception conforme aux normes CE en vigueur.