Four pour boulang/pâtiss à gaz ou élec - Diamond

Four pour boulang/pâtiss à gaz ou élec - Diamond

Découvrez le Four Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçu en version gaz ou électrique, ce four est idéal pour les petites et moyennes productivités.

Caractéristiques et avantages

• Modules superposables, adaptés à vos besoins d'espace
• Réalisation extérieure en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance
• Esthétique soignée, parfait pour la cuisson en vitrine et l'affichage de vos créations
• Chambre de cuisson en acier inox AISI 304, offrant une diffusion homogène de la chaleur
• Ouvertures stratégiquement placées pour une cuisson parfaite à tous les niveaux
• Porte avec poignée athermique et large vitre "sécurit" pour un usage en toute sécurité
• Oura d'évacuation du condensat intégrée à l'intérieur du four
• Commandes électroniques avec régulation de température de +50 à +300°C
• Humidificateur automatique ou manuel pour un contrôle optimal de l'humidité
• Livré sans platine, vous permettant de l'adapter selon vos besoins

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (mm) : 800 x 1300 x 830 | Puissance (kW) : 0.5 (électrique)

Caractéristiques techniques

• Version : Gaz ou Électrique
• Capacité : 5 x 600 x 400 mm
• Distance entre les glissières : Optimale pour votre matériel