Four à pizza Michelangelo 2x6 pizzas - Saro

Four à pizza Michelangelo 2x6 pizzas avec écran tactile -

Le four à pizza Michelangelo est une solution professionnelle alliant performance et innovation. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, il garantit une durabilité exceptionnelle. Avec sa capacité de 2 x 6 pizzas de Ø 350 mm ou 2 x 2 pizzas de Ø 500 mm, ce four est parfait pour les pizzerias à forte affluence. Son écran tactile intuitif permet une gestion simple et rapide, incluant un livre de recettes personnalisable.

Technologie avancée et économie d'énergie

Ce four offre des fonctionnalités modernes comme l?allumage et l?arrêt programmables, ainsi que des temps de repos réglables pour une consommation énergétique optimisée. Il peut atteindre une plage de température allant de +50 °C à +450 °C, idéale pour des pizzas parfaitement cuites.

Caractéristiques principales

• Capacité : 2 x 6 pizzas Ø 350 mm ou 2 x 2 pizzas Ø 500 mm, soit 2 x 2 plateaux de L 400 x P 600 mm.
• Technologie : Écran tactile et programmation personnalisable.
• Température : Plage de +50 °C à +450 °C pour une cuisson rapide et homogène.
• Économies d'énergie : Temps de repos réglables et programmation automatique.
• Empilable : Possibilité d?ajouter un four monochambre.

Caractéristiques techniques

• Matériau : Acier inoxydable AISI 304
• Dimensions chambre : 2 x L 720 x P 1080 x H 140 mm
• Dimensions extérieures : L 1550 x P 1100 x H 780 mm
• Raccordement : 2 x 400 V - 3N - 8,4 kW
• Poids net/brut : 380 / 406 kg

Le four à pizza Michelangelo 2x6 pizzas de est l?équipement idéal pour les professionnels exigeants, offrant qualité, praticité et performance optimale.