Four électrique triphasé à pizzas - 2 x 6 pizzas - Diamond

Four électrique triphasé à pizzas - 2 x 6 pizzas - Diamond

Découvrez le Four électrique triphasé à pizzas Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce modèle performant est idéal pour cuire jusqu'à 12 pizzas de diamètre 350 mm grâce à ses deux chambres spacieuses.

Caractéristiques techniques

• Dimensions des chambres : 700x1050x150 mm (8,8 kW)
• Façade en acier inox et hotte décorative démontable
• Panneau de commandes indépendant et ergonomique en acier peint
• Chambre avec sol en pierre réfractaire et isolation en laine de roche épaisse
• Évacuation des fumées avec "oura" réglable
• Éclairage intérieur "haute 500°C", évitant les chocs
• Portillon avec charnières à ressorts, double poignée athermique et hublot en verre securit
• Chauffage par résistances blindées en acier inox
• Régulation de la température jusqu'à 400°C
• Conforme aux normes CE en vigueur

Avantages clés

• Économie d'énergie : jusqu'à 25% grâce à la technologie de résistance intégrée dans la pierre réfractaire
• Arcade de voûte en inox double paroi pour une chaleur bien conservée
• Double thermostat indépendant pour une cuisson optimale de tous types de pizzas
• Affichage avec thermomètre digital pour un contrôle précis
• Hotte décorative fournie de série

Spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 1070 x 1360 x 720 mm
• Puissance : 17.6 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz