Four électrique - 2 x 6 pizzas triphasé - Diamond

Four électrique - 2 x 6 pizzas triphasé - Diamond

Découvrez le Four électrique Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité impressionnante, ce four vous permet de cuire jusqu'à 12 pizzas de 350 mm ou 6 pizzas de 500 mm en même temps, optimisant ainsi votre temps de service.

Caractéristiques clés

Ce modèle se distingue par ses performances exceptionnelles et ses fonctionnalités innovantes :

• Deux chambres (1080x720xh150 mm) avec une puissance de 7,9 kW.
• Superposition : 2 fours permettant une cuisson simultanée avec un rendement optimal.
• Chambres en acier inox et sol en pierre réfractaire pour une cuisson uniforme.
• Système "oura" électrique pour l'évacuation efficace des fumées et de la vapeur.
• Éclairage halogène intérieur pour une visibilité accrue.
• Porte contrebalancée avec hublot en verre sécurit panoramique.
• Chauffage par résistances blindées, garantissant une stabilité de température.
• Panneau de commandes indépendant et extractible, facilitant l'entretien.

Dimensions et spécifications

Dimensions (l x p x h) : 1550 x 1100 x 780 mm
Puissance : 15.8 kW
Voltage : 400-230/3n 60hz

Innovation et économie d'énergie

Ce four se démarque par son thermostat électronique régulant jusqu'à 400°C, son affichage digital, et son système de récupération de chaleur qui permet de réduire votre consommation énergétique. Grâce à son allumage programmable et à son alarme acoustique, la cuisson devient un jeu d'enfant.

• Chambres : 2 x 6 pizzas (350 mm) ou 2 x 2 pizzas (500 mm)
• Puissance totale : 15.8 kW
• Voltage : 400-230/3n 60hz