Four à pizza professionnel électrique - tr d 6 vap - Resto Italia

Four à pizza professionnel électrique - tr d 6 vap - Resto Italia

• Structure en acier
• porte et frontal en inox
• verre céramique à haute isolation
• régulation manuelle de l'échappement des fumées
• éclairage interne
• hauteur de chambre 18cm ou 27cm pour boulangerie/patisserie equipable avec vaporisateur optionnel
• Système digital , contrôle pourcentage puissance voute et sole
• résistances blindées
• Sole en pierre réfractaire certifiée ou tôle gaufrée pour cuisson en plaque
• Double isolation avec matériel certifié « Ecoblanc » haute efficacité et respect de l'environnement
• courant triphasé ou adaptable monophasé (sur demande)
• température max. 450°
• Kw : 10,95
• Alimentation : 230/400 VOLT
• Largeur chambre de cuisson (mm) : 830
• Profondeur chambre de cuisson (mm) : 1240
• Hauteur chambre de cuisson (mm) : 180
• Largeur extérieure (mm) : 1130
• Profondeur extérieure (mm) : 1400
• Hauteur extérieure (mm) : 410
• Poids KG : 131
• Diamètre pizza cm. : 40
• Capacité Pizza : 6
• Capacité Plaques : 4