Four à pizza professionnel électrique - tr 4 vap 7.65kw - Resto Italia

Four à pizza professionnel électrique - tr 4 vap 7.65kw - Resto Italia

• Structure en acier
• porte et frontal en inox
• verre céramique à haute isolation
• régulation manuelle de l'échappement des fumées
• éclairage interne
• hauteur de chambre 18cm ou 27cm pour boulangerie/patisserie equipable avec vaporisateur optionnel
• thermostats mécaniques , contrôle séparé voute et sole
• Interrupteurs séparé résistances voute et sole
• résistances blindées
• Sole en pierre réfractaire certifiée ou tôle gaufrée pour cuisson en plaque
• Double isolation avec matériel certifié « Ecoblanc » haute efficacité et respect de l'environnement
• courant triphasé ou adaptable monophasé (sur demande)
• température max. 400°
• Kw : 7,65
• Alimentation : 230/400 VOLT
• Largeur chambre de cuisson (mm) : 830
• Profondeur chambre de cuisson (mm) : 840
• Hauteur chambre de cuisson (mm) : 180
• Largeur extérieure (mm) : 1130
• Profondeur extérieure (mm) : 985
• Hauteur extérieure (mm) : 410
• Poids KG : 99
• Diamètre pizza cm. : 40
• Capacité Pizza : 4
• Capacité Plaques : 2