Four électrique triphasé - 9 pizzas - Diamond

Four électrique triphasé - 9 pizzas - Diamond

Découvrez le Four électrique triphasé Diamond, un équipement de pointe conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa capacité à cuire jusqu'à 9 pizzas de 350 mm de diamètre ou 4 pizzas de 500 mm, ce four répond parfaitement aux besoins des pizzerias et des restaurants à fort volume.

Caractéristiques et avantages

Avec une chambre spacieuse de 1080x1080xh150 mm et une puissance de 11,7 kW, ce four assure une cuisson homogène et rapide. Sa conception en acier inox et son sol en pierre réfractaire garantissent durabilité et efficacité thermique.

Le four est équipé d'un système d'évacuation des fumées et de vapeur, ainsi que d'un éclairage halogène intérieur pour une visibilité optimale. La porte contrebalancée et le hublot en verre securit panoramique ajoutent une touche de modernité tout en offrant sécurité et praticité.

Facilité d'utilisation

Le panneau de commande indépendant et extractible simplifie les opérations et le service après-vente. La gestion de la puissance de la voûte et de la sole est possible grâce à deux commutateurs, tandis que l'allumage programmable avec compte à rebours et alarme acoustique vous permet de maîtriser parfaitement chaque cuisson.

Spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 1550 x 1460 x 440 mm
• Puissance électrique : 11.7 kW
• Voltage : 400/3N 60Hz