Four élec triphasé - 6 pizzas 350 mm - Diamond

Four élec triphasé - 6 pizzas 350 mm - Diamond

Découvrez le Four élec triphasé Diamond, spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four performant vous permet de cuire jusqu'à 6 pizzas de 350 mm ou 2 pizzas de 500 mm, tout en garantissant une qualité de cuisson optimale grâce à ses caractéristiques techniques avancées.

Caractéristiques principales

• Chambre de cuisson spacieuse : 720x1080xh150 mm (7,8 kW)
• Construction robuste : chambre en acier inox et sole en pierre réfractaire
• Isolation performante : laine de roche de forte épaisseur
• Évacuation des fumées et vapeur via un système électrique "oura"
• Éclairage intérieur encastré, résistant aux hautes températures
• Porte "contrebalancée" avec hublot en verre securit panoramique
• Chauffage par résistances blindées pour une chaleur uniforme
• Thermostat de sécurité intégré pour une utilisation en toute tranquillité
• Panneau de commandes indépendant et extractible pour un service après-vente facilité
• Conforme aux normes CE en vigueur

Dimensions et options de cuisson

Dimensions (l x p x h) : 1190 x 1460 x 440 mm - Puissance électrique : 7.8 kW - Voltage : 400/3N 60Hz

• Façade aux formes arrondies en acier inox de forte épaisseur
• Régulation par thermostat électronique (400°C) avec affichage digital
• Deux commutateurs pour gérer la puissance de la voûte et du sol indépendamment
• Récupérateur de chaleur pour des économies d'énergie