Four à pizzas à bois diam 1450mm - démonté - Diamond

Four à pizzas à bois diam 1450mm - démonté - Diamond

Découvrez le Four à pizzas à bois de qualité professionnelle, idéal pour les restaurants et les pizzerias. Avec un diamètre interne de 1450 mm, il offre une capacité de 8 à 10 pizzas de 300 mm, parfait pour répondre à une forte demande.

Caractéristiques principales

• Châssis circulaire en acier peint pour une durabilité accrue.
• Matériaux isolants pour une meilleure efficacité thermique.
• Sol réfractaire conçu pour résister à des températures élevées.
• Voûte en quartier également en matériau réfractaire, garantissant une cuisson uniforme.
• Tablette d'enfournement en granit "porino" pour un service optimal.
• Arcade en brique réfractaire pour une finition esthétique et fonctionnelle.
• Raccordement cheminée adaptable à votre espace.
• Joints en ciment réfractaire pouvant résister à des températures allant jusqu'à 1400°C.

Dimensions et installation

Dimensions (l x p x h) : 1680 x 1680 x 1050 mm.

Important : Insérez des matériaux isolants (ex. : laine de roche) entre les parois du four et du mur. La sortie de cheminée peut être ronde ou carrée, avec une aspiration naturelle. Notez que le four doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon avant utilisation. Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 8/10 pizzas Ø 300 mm
• Diamètre interne : 1450 mm
• Largeur de l'arcade : 540 mm
• Dimensions : 1680 x 1680 x 1050 mm