Four à pizza au bois traditionnel 1100 mm - Diamond

Four à pizza au bois traditionnel 1100 mm - Diamond

Découvrez le Four à pizza au bois traditionnel Diamond, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité à cuire 4 à 5 pizzas de 300 mm de diamètre, ce four est l'outil idéal pour offrir des plats savoureux à vos clients.

Caractéristiques du four

• Diamètre interne : 1100 mm
• Arcade : 440 mm de large
• Châssis circulaire en acier peint
• Isolation performante pour une efficacité énergétique
• Sol et voûte en matériau réfractaire pour une cuisson optimale
• Tablette d’enfournement en granit "porino"
• Arcade en brique réfractaire
• Raccordement cheminée avec joints en ciment réfractaire (1400°C)

Dimensions et installation

Dimensions (l x p x h) : 1300 x 1100 x 1050 mm

Important : Il est recommandé d'insérer des matériaux isolants (ex. : laine de roche) entre les parois du four et le mur de finition. La sortie de la cheminée peut être ronde ou carrée, avec une aspiration naturelle sans dispositif mécanique. Veuillez noter que le four doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon. Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz.

Avantages clés

Ce four à pizza allie tradition et performance, offrant une cuisson homogène et savoureuse. Ne laissez pas passer l'occasion d'améliorer votre offre culinaire avec cet équipement de qualité !

• Capacité : 4/5 pizzas Ø 300 mm
• Matériaux : Acier peint, réfractaire, granit
• Isolation : Matériaux isolants recommandés