BakerTop Mind 10 Niveaux 600x400mm - Four Boulangerie Professionnel - Unox

BakerTop Mind |60x40-Plus| - Le four professionnel innovant d'Unox

Découvrez le BakerTop Mind |60x40-Plus| d'Unox, un four alliant design raffiné et performance exceptionnelle. Grâce à son interface tactile intuitive de 9,5 pouces, vous pouvez facilement préparer des plats manuellement ou avec la technologie avancée Mind.Maps. Bénéficiez d'une cuisson parfaite grâce aux fonctions Adaptive.Cooking et Multi.Time qui vous permettent de cuire plusieurs produits simultanément.

Performance et efficacité

Le BakerTop Mind est conçu pour les professionnels de la cuisine, offrant des résultats de cuisson constants et de qualité supérieure. Sa technologie Dry.Maxi assure une extraction optimale de l'humidité, tandis que le système Steam.Maxi produit une vapeur parfaite pour une cuisson uniforme. La possibilité de gérer plusieurs minuteries en simultané garantit une flexibilité inégalée, essentielle dans un environnement de restauration dynamique.

Conception pratique et ergonomique

Ce four s'intègre facilement dans votre cuisine grâce à ses dimensions compacts. Les fonctions telles que Mise.en.Place permettent de préparer l'ensemble de vos plats en simultané, économisant ainsi du temps précieux lors de vos services. De plus, le module WIFI intégré vous offre la possibilité de suivre et de gérer vos recettes à distance.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, le BakerTop Mind se distingue par sa robustesse et sa durabilité. Son système de nettoyage automatique Rotor.Klean assure une propreté impeccable, réduisant ainsi le temps consacré à l'entretien. Avec des certifications telles que NSF et CE, ce four garantit des normes de qualité élevées pour une utilisation professionnelle.

Avantages

• Interface tactile intuitive : Écran capacitif de 9,5 pouces pour une navigation facile.
• Technologie avancée Mind.Maps : Créez et enregistrez des recettes personnalisées.
• Fonctions Adaptive.Cooking : Assure une cuisson parfaite à chaque fois.
• Module WIFI intégré : Gérer votre four à distance pour plus de flexibilité.

Le BakerTop Mind |60x40-Plus| est l'outil indispensable pour les professionnels cherchant à optimiser leur efficacité tout en garantissant des plats de qualité supérieure.

Caractéristiques techniques

• Hauteur du produit : 116,3 cm
• Largeur du produit : 86,0 cm
• Profondeur du produit : 96,7 cm
• Puissance électrique : 21.000 W
• Plage de température : 30° jusqu'à 260°C