Four à convection GN 1/1 - Caterchef star

Four à convection CaterChef GastroNorm GN1/1

Le four à convection CaterChef GastroNorm est conçu pour les professionnels de la restauration soucieux de qualité et performance. Sa structure entièrement en inox assure une hygiène impeccable et une durabilité à toute épreuve. Équipé de deux ventilateurs et d'éléments chauffants, il garantit une répartition optimale de la chaleur pour des résultats de cuisson homogènes.

Performance et efficacité

Ce four à convection offre des températures réglables entre 100° et 300°C, permettant d'adapter la cuisson selon les plats. Les deux ventilateurs maximisent la circulation de l'air, assurant une cuisson rapide et uniforme, ce qui est essentiel dans un environnement professionnel exigeant.

Conception pratique et ergonomique

Avec des dimensions compactes de 88,5 cm de large, ce four s'intègre facilement dans tous les espaces de cuisson. Son éclairage intérieur permet de surveiller le processus de cuisson sans ouvrir la porte, préservant ainsi la chaleur et l'efficacité. L'accès manuel aux réglages le rend simple à utiliser pour tous les chefs.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, ce four est non seulement robuste, mais également facile à entretenir. Sa conception garantit une longévité exceptionnelle, ce qui en fait un investissement judicieux pour les cuisines professionnelles. Le certificat CE atteste de sa conformité aux normes de sécurité et de qualité.

Avantages

• Cuisson homogène : Grâce aux deux ventilateurs, la chaleur est répartie uniformément.
• Flexible et adaptable : Plage de température allant jusqu'à 300°C pour divers types de cuisson.
• Durabilité : Conception en inox pour une longévité accrue.
• Facilité d'utilisation : Commandes manuelles simples et intuitives.

En choisissant le four à convection CaterChef GastroNorm, vous optez pour un équipement de cuisine professionnelle fiable, performant et durable.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef (Star)
• Dimensions (H x L x P) : 58,5 cm x 88,5 cm x 67,0 cm
• Puissance électrique : 3.400 W
• Capacité de stockage : 4 grilles (53x32,5 cm)
• Poids de l'emballage : 57,000 kg