Four à convection 6 niveaux 60x40 cm - Programmable, vapeur et LED - Unox

Four à Convection UNOX Vittoria LED 60x40 - Performance et Innovation

Le four à convection UNOX Vittoria LED révolutionne la cuisson professionnelle avec son design moderne et un panneau de contrôle numérique intuitif. Grâce à ses réglages avancés de température, d'humidité et de ventilation, ce four permet de créer des plats parfaitement cuits, pleins de saveurs et de textures. Avec la capacité de stocker jusqu'à 99 programmes de cuisson, il s'adapte à tous vos besoins culinaires.

Performance et efficacité

Ce four est équipé de la technologie Steam.Plus qui offre un contrôle précis de l'humidité, permettant une cuisson à partir de 90°C en ajustant par pas de 20%. La fonction Air.Plus assure une circulation homogène de l'air chaud, tandis que la technologie Dry.Plus optimise l'extraction de l'humidité pour des résultats croustillants et dorés. Idéal pour les professionnels, il garantit des performances hors pair.

Conception pratique et ergonomique

Son format compact de 60x40 cm est parfait pour les cuisines professionnelles, maximisant l'espace sans compromettre la capacité. Le panneau de commande digital facile à utiliser permet un réglage rapide des paramètres, ce qui rend l'intégration dans votre cuisine non seulement simple mais aussi fluide.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable durable, le four à convection UNOX est conçu pour résister aux exigences des cuisines intensives. Son respect des normes NSF et CE assure une qualité irréprochable, garantissant une durée de vie prolongée même dans les environnements de travail difficiles.

Avantages

• Programmable jusqu'à 99 recettes : Simplifiez vos processus de cuisson avec des programmes préenregistrés.
• Fonction de vapeur intégrée : Couleurs et saveurs préservées de vos plats grâce à un ajustement parfait de l'humidité.
• Conception ergonomique : Accès et manipulation faciles, optimisant votre temps en cuisine.
• Durabilité de la construction : Acier inoxydable renforcé pour une longévité accrue, même dans les conditions les plus exigeantes.

En choisissant le four à convection UNOX Vittoria LED, vous investissez dans un produit qui allie performance, qualité et praticité, essentiel pour tous les professionnels de la cuisine.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Hauteur : 68,2 cm
• Largeur : 80,0 cm
• Profondeur : 81,1 cm
• Plage de température : 30° à 260°C