Four professionnel à convection 10 niveaux 60x40 - Cuisson vapeur Steam.Plus - Unox

BakerLux UNOX 60x40 - Four professionnel pour des résultats de cuisson remarquables

Le BakerLux UNOX est le four idéal pour les professionnels de la cuisine qui recherchent une cuisson précise et polyvalente. Doté de boutons rotatifs intuitifs, il permet d'ajuster facilement l'heure, la température et l'humidité. Sa technologie Steam.Plus et son système de circulation d'air Air.Plus garantissent une cuisson uniforme et savoureuse de vos produits, tandis que la fonction Dry.Plus assure une finition parfaitement croustillante.

Performance et efficacité

Ce four offre une plage de température allant de 80° jusqu'à 260°C avec une capacité de stockage de 10 plaques de 60x40 cm. Sa puissance électrique de 15,800 W et ses 2 vitesses de ventilateur optimisent chaque cuisson, rendant le BakerLux indispensable pour les boulangeries, boulangeries et cuisines professionnelles.

Conception pratique et ergonomique

Avec des dimensions adaptées et un éclairage intérieur, ce four se fond facilement dans tous types de cuisines professionnelles. Sa conception manuelle et ses commandes simples garantissent une utilisation intuitive, même lors des moments les plus chargés.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable durable, le BakerLux est conçu pour résister à l'épreuve du temps tout en garantissant une performance constante. Certifié NSF et CE, ce modèle respecte les normes de sécurité et de qualité les plus strictes.

Avantages

• Cuisson précise : Technologie Steam.Plus pour des produits toujours moelleux.
• Polyvalence : Convient pour cuire une large variété de produits.
• Robustesse : Construction en acier inoxydable pour une longévité accrue.
• Facilité d'utilisation : Panneau de commande intuitif pour des réglages rapides.

Le BakerLux UNOX 60x40 est le choix parfait pour les chefs professionnels cherchant à élever la qualité de leurs créations culinaires à un niveau supérieur.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unox
• Hauteur : 125,2 cm
• Largeur : 86,0 cm
• Profondeur : 88,2 cm
• Puissance : 15.800 W