Four à convection gaz 5 x GN humidificateur auto. - Diamond

Four à convection gaz 5 x GN humidificateur auto. - Diamond

Découvrez le Four à convection gaz Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine. Avec ses 5 niveaux GN et son humidificateur automatique, il vous permettra de réaliser des cuissons parfaites et homogènes.

Caractéristiques du produit

Ce four est conçu pour répondre aux exigences des chefs cuisiniers les plus pointilleux. Il offre :

• Dimensions internes : 660x420xh450 mm
• Dotation : 1 grille en 600x400 mm incluse
• Turbine : "autorevers" pour une meilleure circulation de l'air
• Enceinte en acier inox : AISI 304, soudée avec coins arrondis
• Éclairage automatique : pour une visibilité optimale
• Chauffage électrique : résistances blindées inox
• Régulation de température : de 50 à 270 °C, avec minuterie de 1 à 120 min

Avantages supplémentaires

Ce four à convection est conçu pour vous offrir :

• Cuisson homogène : réussissez même les plats les plus délicats
• Turbines à 2 vitesses : 1500/2800 tours/minute
• Humidificateur : régulation graduelle du taux d'humification
• Normes de sécurité : conforme aux réglementations en vigueur

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures (l x p x h) : 920 x 810 x 760 mm
• Puissance en kcal/h (gaz) : 8600
• Puissance en kW (électrique) : 0.3
• Pieds en inox, réglables