Four à convection - 6x600x400 mm + humidificateur - Diamond

Four à convection - 6x600x400 mm avec humidificateur - Diamond

Le Four à convection Diamond est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une cuisson homogène et rapide, même à basse température, il garantit des résultats exceptionnels grâce à sa technologie avancée.

Caractéristiques principales

• 1 grille 600x400 mm incluse
• 2 turbines "autoreverse" pour une diffusion homogène de la chaleur
• Chambre à coins arrondis pour un nettoyage facile
• Joint d'étanchéité amovible sur le contre-porte
• Structure porte platine facilement amovible (75 mm)
• Fond embouti pour le drainage de la condensation
• Déflecteurs facilement démontables
• Porte athermique à double vitrage (4 mm) avec fermeture automatique
• Chauffage électrique avec résistances inoxydables
• Panneau de commande avec sélecteur d'humidification et thermostat de 50°C à 270°C

Avantages

• Mise à température rapide
• Cuisson sans dessèchement grâce à l'humidificateur
• Accessoires variés disponibles : supports, chambre de pousse, etc.

Specifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 885 x 815 x 720 mm
• Puissance électrique : 7.8 kW
• Voltage : 2x400/3n 50-60Hz