Four électrique - convection 4xGN 1/1- humidificateur - Diamond

Four électrique - convection 4xGN 1/1 - humidificateur - Diamond

Découvrez le Four électrique Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences les plus élevées, ce four garantit une cuisson homogène et rapide, tout en préservant l'humidité des aliments.

Caractéristiques principales

• Livré de série avec 1 grille GN 1/1
• Équipé de 2 turbines "autoreverse" pour une diffusion optimale de la chaleur
• Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
• Chambre avec coins arrondis pour un nettoyage facilité
• Joint d'étanchéité amovible sur la contre-porte
• Déflecteurs facilement démontables pour un entretien rapide
• Panneau de commandes intuitif avec thermostat réglable de 50°C à 270°C

Avantages clés

• Mise à température rapide et efficace
• Cuisson homogène, même à basse température grâce aux turbines
• Préservez l'humidité des plats grâce à l'humidificateur intégré
• Accessoires variés disponibles pour élargir les possibilités de cuisson

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 885 x 795 x 560 mm
• Puissance : 6.4 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz