Four convection électrique 6x GN 1/1 - humidificateur - Diamond

Four convection électrique 6x GN 1/1 - humidificateur - Diamond

Optimisez vos préparations culinaires avec le Four convection électrique 6x GN 1/1 de la marque Diamond. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce four offre une cuisson homogène et rapide, idéale pour satisfaire les exigences des cuisines modernes.

Caractéristiques principales

• Chargement pratique pour plats GN 1/1 avec une structure latérale à pas de 60 mm "anti basculante".
• Construction en acier inoxydable AISI 304 à l'intérieur et AISI 430 à l'extérieur, avec une isolation en fibre céramique.
• Enceinte de cuisson entièrement soudée avec des coins arrondis, assurant une facilité de nettoyage.
• Humidificateur automatique pour éviter le dessèchement des viandes, garantissant une conservation optimale des saveurs.
• Panneau de commandes accessible et étanche avec sélecteur d'humidification et thermostat réglable de 30 à 300°C.

Avantages du produit

• La convection permet une cuisson homogène, évitant le mélange des goûts entre plusieurs plats.
• Humidificateur automatique avec 6 niveaux de régulation pour une cuisson parfaite.
• Éclairage latéral et porte avec poignée ergonomique pour un usage pratique.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 860 x 746 x 633 mm
• Puissance : 7.7 kW
• Voltage : 230/3 50-60Hz
• Livré sans grilles