Four électrique- convection - 20x GN 1/1 - humidificateur - Diamond

Four électrique - convection - 20x GN 1/1 - humidificateur - Diamond

Découvrez le Four électrique Diamond, un équipement haut de gamme conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four à convection de 20x GN 1/1 offre une cuisson homogène et rapide, garantissant des résultats impeccables à chaque utilisation.

Caractéristiques principales

• Chargement crosswise des plats GN 1/1 pour une utilisation optimale.
• Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, assurant durabilité et facilité d'entretien.
• Pieds en inox réglables pour un ajustement parfait dans votre cuisine.
• Enceinte de cuisson entièrement soudée avec joints d'étanchéité pour une performance optimale.
• Humidificateur automatique pour éviter le dessèchement des aliments, garantissant moelleux et saveurs préservées.
• Panneau de commandes accessible frontalement, étanchéité à l'eau "IPX5" pour une sécurité accrue.

Avantages du Four Diamond

• Convection qui permet une cuisson homogène et rapide, idéale pour la préparation simultanée de plusieurs plats.
• Humidificateur avec 6 niveaux de régulation pour une personnalisation selon vos besoins.
• Porte à double vitrage pour une meilleure visibilité et économies d'énergie grâce à une isolation optimisée.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (mm) : 890 x 900 x 1700
• Puissance (kW) : 34.5
• Voltage : 400/3N 50-60Hz
• Livré sans grilles.